Descripción
El queso Mancha Real de tres leches es un gran queso de pasta prensada color marfil, con granulado pequeño y desigual que le aporta un corte y una esponjosidad ideal. Es la perfecta combinación de leches de oveja, cabra y vaca, madurado con temperatura y humedad controladas, hasta obtener un alimento suave y nutritivo, de suave paladar, cremoso y aroma agradable.
Perfecto para comensales por gusto de sabores suaves.
DESCRIPCIÓN Y RECOMENDACIONES
DESCRIPCIÓN: Queso español semicurado de pasta prensada elaborado con una mezcla de leche de oveja, cabra y vaca. Madurado durante 90 días, ofrece una textura cremosa, color marfil y un sabor suave, equilibrado y ligeramente lácteo, ideal para quienes prefieren quesos de intensidad moderada.
CONSERVACIÓN: Mantener refrigerado entre 3 °C y 8 °C. Una vez abierto, cubrir con película plástica para evitar que se reseque. Puede conservarse hasta 6 días a temperaturas superiores si se mantiene en condiciones higiénicas adecuadas.
MARIDAJE: Ideal con vinos Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Cabernet-Merlot. También combina con vinos tintos jóvenes, rosados, cavas brut, cervezas Lager o Blonde Ale, además de pan artesanal, frutos secos, uvas, membrillo, miel, aceitunas y jamón serrano o ibérico.
ALÉRGENOS: Contiene leche y derivados lácteos (leche de oveja, cabra y vaca). No apto para personas con alergia a la proteína de la leche o intolerancia severa a la lactosa.
