Descripción
Queso Mancha Real de Oveja con Albahaca 3 Kg. Arox.
¡Un gran queso en su estilo! El Mancha Real de Oveja con Albahaca es procedente de Ciudad Real, España, elaborado con 100% leche de oveja castellana y albahaca. En la elaboración del queso se le inyecta albahaca, la cual durante el proceso de maduración va creando unas vetas de color verde en el interior del queso.
Madurado entre 60 y 90 días, presenta una corteza suave, de color blanquecino tirando a verde, obtenida durante su proceso mediano de maduración. Por dentro, presenta vetas de color verde homogéneas, con una textura firme y cremosa, un sabor suave y pleno y un aroma característico. ¡Un verdadero deleite para paladares exigentes!
PROCEDENCIA
Ciudad Real, España
RECOMENDACIONES
MARIDAJE
Ideal con vinos Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Cabernet-Merlot. También combina con cavas, cervezas tipo Ale, pan rústico, frutas frescas, frutos secos y jamón serrano o ibérico.
ALÉRGENOS
Contiene leche de oveja y derivados lácteos. Puede contener ingredientes derivados del cuajo ovino.
CONSERVACIÓN
Mantener refrigerado entre 0 °C y 5 °C, evitando el exceso de humedad. Después de cortar, cubrir con película plástica para evitar que se reseque. Se recomienda atemperarlo 30 a 60 minutos antes de consumir.
