Descripción
Jamonera Pata Negra
Jamonero fabricado en España con madera de pino insigne chileno de primera calidad. Los herrajes y los pinchos son de acero con acabado en cromo brillo. Su sistema de sujeción mediante presión del torniquete garantiza un anclaje seguro y firme del jamón, mientras que su diseño permite realizar un corte inclinado a 45°, facilitando un corte cómodo y ergonómico, ideal para espacios reducidos. Para una mayor estabilidad, la base está equipada con cuatro patas de silicona antideslizantes. Es ideal para jamones ibéricos, serranos y paletas de entre 4 y 10 kg.
RECOMENDACIONES
CONSERVACIÓN
Limpiar el jamonero después de cada uso con un paño húmedo y jabón neutro, retirando los restos de grasa. No sumergir en agua ni introducir las piezas mecánicas en el lavavajillas. Secar completamente la madera con un paño de algodón para evitar la humedad y conservarla en buen estado. Aplicar ocasionalmente aceite mineral o cera para madera para mantener su acabado.
Mantener los herrajes de acero cromado limpios y secos, utilizando un paño para retirar huellas y restos de sal y preservar su brillo. Limpiar periódicamente las patas de silicona para mantener su agarre. Para su almacenamiento, cubrir el jamonero con un paño limpio y opaco; en el caso de un jamón en uso, se recomienda cubrir el corte con tiras de grasa blanca del propio jamón para ayudar a conservarlo.
