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Estuche de Jamón Ibérico de Bellota Don Ibérico

$593.00

Estuche de Jamón Ibérico de Bellota Don Ibérico sobre de 100 gr

Descripción

Estuche de Jamón Ibérico de Bellota Don Ibérico sobre de 100 gr

Descripción:

Es una pieza de tamaño más pequeño que el jamón pero que proporciona una degustación exquisita a los paladares más exigentes ya que, al poseer el equilibrio ideal entre grasa y magro, su carne resulta aún más jugosa.

Procedencia: Guijuelo, España.

¿Cómo conservarlo?

El jamón se debe guardar bien tapado en un lugar fresco y oscuro que no sea excesivamente frío.
Una vez cortado es recomendable acabarlo al momento, y nunca cortar más de lo que se va a comer.
Al terminar una sesión de corte, hay que proteger la zona con algunos de los trozos más gruesos de tocino y corteza, sacados al principio, de forma que la grasa superficial se mantenga siempre fresca. Adicionalmente, también se puede envolver el jamón con un papel parafinado o film transparente.

Información adicional

Peso .1 kg