Descripción
Chorizo Ibérico de Bellota Julián Montejo 1 Kg
Elaborado a base de carnes magras de cerdo ibérico de primera calidad, condimentado con pimentón español y especias naturales, embutido en tripa natural, oreado al humo de leña de encina y secado lentamente durante un tiempo conveniente de curación. Un exquisito producto de aspecto artesano que destaca por su intenso color rojo, textura firme y jugosa, y un sabor profundo con notas ahumadas y especiadas.
PROCEDENCIA
Guijuelo, España.
RECOMENDACIONES
MARIDAJE
Ideal con vinos tintos Syrah Reserva, Rioja Reserva, Ribera del Duero y Tempranillo Reserva. También armoniza con Cava Brut, Champagne, cervezas artesanales y se disfruta acompañado de pan artesanal, aceite de oliva, frutos secos y quesos curados españoles.
ALÉRGENOS
No contiene habitualmente gluten, lactosa, huevo, soya, frutos secos, pescados ni mariscos (según lote de fabricación). Puede contener trazas por manipulación en instalaciones donde se procesan otros alimentos.
CONSERVACIÓN
Mantener refrigerado entre 5 °C y 8 °C. Una vez abierto, conservar protegido del aire para evitar el resecamiento. Retirar del refrigerador 30 minutos antes de consumir y servir a temperatura ambiente.
